crespelle all'acqua

Crespelle all’acqua

Breve descrizione

Molte volte sarà capitato di non avere né tempo né idee su cosa preparare per la cena… Il rischio è di mangiare la prima cosa che capita! La ricetta di oggi è la soluzione fast per una cena sana, leggera e sfiziosa, da preparare in poco tempo anche senza fare la spesa: bastano acqua, farina e pochi altri ingredienti per la farcitura (tante volte questi ingredienti sono rimanenze del nostro frigo e allora perché non approfittare facendo anche una bella “operazione svuota-frigo?”). L’importante è sempre bilanciare bene gli alimenti che scegliamo per la farcitura: una fonte di grassi buoni, una fonte proteica e tanta verdura

 

Ingredienti

  • 12.5 cucchiaio Farina di frumento integrale
  • quanto basta Acqua

 

Pronto in

0 ore: 20 min

 

Difficoltà

1/10

 

4

Porzioni / Persone

 

Fattori nutrizionali

 

proteine 29,75
calorie 797,50
zuccheri 5,25
grassi 4,75
carboidrati 169,50
fibre 21,00

 

Indicazioni

1. Mescolare acqua e farina e versare un mestolo del composto su una padella antiaderente calda.
2. Lasciare un paio di minuti, girare e appena cotta, riporre su un piatto per la farcitura.
3. Per la farcitura scegliere a seconda del gusto. Ecco alcuni esempi: petto di pollo e verdure grigliate; rucola e straccetti; - rucola, bresaola e scaglie di grana; philadelphia active e zucchine.