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Dott.ssa Francesca Ballin

Alimentazione e Lipedema: Guida Pratica

L’alimentazione rappresenta uno strumento fondamentale nella gestione del lipedema, una condizione infiammatoria cronica che colpisce prevalentemente le gambe e si manifesta con accumulo adiposo doloroso, gonfiore e facilità alla comparsa di lividi. Pur non essendo una cura definitiva, una dieta corretta può contribuire in modo significativo a ridurre l’infiammazione, migliorare il drenaggio linfatico e alleviare i sintomi, con un impatto positivo sulla qualità della vita.

Dott.ssa Nicoletta Cecchetti

Nutraceutici e alimenti funzionali: alleati della salute e del benessere

I nutraceutici e gli alimenti funzionali rappresentano uno dei punti di incontro più interessanti tra nutrizione e scienza della salute. Non si tratta di farmaci né di semplici integratori, ma di sostanze bioattive naturalmente presenti negli alimenti che, oltre a nutrire, esercitano un effetto positivo sul benessere dell’organismo. La ricerca scientifica ha dimostrato come composti quali polifenoli, omega-3, probiotici e altre molecole funzionali possano contribuire alla prevenzione di disturbi metabolici, cardiovascolari e molti altri: scopri di più leggendo l’articolo completo.

Dott.ssa Eva Minazzato

Burro Chiarificato

In questo articolo, la Dott.ssa Eva Minazzato, biologa nutrizionista del team Nutrizione Sana, esplora le caratteristiche del Burro Chiarificato. Cos’è e quali sono le differenze con il burro tradizionale, benefici reali, digestione, stabilità in cottura e quando usarlo o limitarlo in una dieta equilibrata, tutto spiegato in questa guida.

Dott.ssa Emma Businaro

Dieta e temperature stagionali: come cambia davvero il metabolismo

Il rapporto tra dieta e temperature stagionali è spesso sottovalutato, ma il clima influisce realmente sul metabolismo, sul dispendio energetico e sulle sensazioni di fame e sazietà. Con il freddo, l’organismo tende ad aumentare il consumo calorico per mantenere la temperatura corporea, mentre con il caldo il metabolismo può rallentare leggermente e l’appetito ridursi. Adattare l’alimentazione alle stagioni significa scegliere cibi e strategie nutrizionali che supportino l’equilibrio metabolico: piatti più nutrienti e termogenici nei mesi freddi, alimenti leggeri, idratanti e facilmente digeribili durante l’estate.

Dott.ssa Cristina Maritan

Come Usare il Diario Alimentare per Mangiare Meglio

Il diario alimentare è uno strumento semplice ma estremamente efficace per migliorare il proprio rapporto con il cibo e acquisire maggiore consapevolezza delle abitudini quotidiane. Come usare il diario alimentare per mangiare meglio consiste non solo nell’annotare ciò che si mangia, quando e in quali circostanze ma supporta il mantenimento di un percorso alimentare sano. Scopriamo come!

Dott.ssa Anjumol Cancian

Dieta e Latticini: cosa mangiare, quali evitare e alternative possibili

Dieta e Latticini – cosa mangiare, quali evitare e alternative possibili spiegate dalla dott.ssa Cancian nel nostro nuovo articolo. Scopri come i latticini svolgono un ruolo centrale nella dieta grazie al loro contenuto di calcio, proteine e nutrienti essenziali. Analizzeremo quali latticini inserire quotidianamente e quali mangiare con piu’ moderazione. Iniziamo!

Dott.ssa Doriana Magliocca

Saltare la colazione

La Dott.ssa Doriana Magliocca, biologa nutrizionista, affronta uno dei quesiti più comuni in ambulatorio: l’importanza della colazione. Molti pazienti, infatti, si chiedono se saltarla possa essere dannoso o se sia davvero indispensabile per il metabolismo e il controllo del peso. Nel suo articolo, la nutrizionista propone un’analisi chiara e basata su evidenze scientifiche, unita alla sua esperienza clinica quotidiana, per spiegare quando la colazione può essere utile e come personalizzarla.

Dott.ssa Cristina Maritan

Gonfiore addominale e alimentazione serale

Nel suo articolo dedicato al gonfiore addominale serale, la Dott.ssa Cristina Maritan affronta una delle problematiche più diffuse in ambito nutrizionale: la pancia gonfia dopo cena. Attraverso esperienza clinica e casi reali, la nutrizionista spiega come abitudini alimentari scorrette — come pasti serali abbondanti, cotture pesanti, bevande gassate o cene troppo tarde — possano compromettere la digestione e favorire il gonfiore.
L’articolo guida il lettore alla scoperta dei principali fattori coinvolti (FODMAP, SIBO, ciclo ormonale, stress) e propone soluzioni concrete per migliorare la routine serale, dalla scelta degli alimenti al movimento post-pasto. Un percorso chiaro e pratico per ritrovare leggerezza e benessere, anche dopo cena.

Dott.ssa Anna Boschiero

Quando Pesarsi e Quanto Togliere? Ecco Cosa Considerare per un Peso Reale

Quando Pesarsi e Quanto Togliere per ottenere un valore reale e affidabile? Guida pratica su cosa considerare per un Peso Reale e per interpretare correttamente le oscillazioni di peso ed evitare stress, ansia e falsi allarmi. Pesarsi è un gesto semplice, ma spesso fonte di ansia e confusione. Il peso corporeo varia naturalmente durante la giornata in base a idratazione, pasti, orari e attività fisica, e non riflette sempre la quantità di grasso presente nel corpo. Scopri di piu’ con la dott.ssa Boschiero.

Dott.ssa Enrica Rampazzo

Quali Esami del Sangue Fare Prima di Iniziare una Dieta? Guida Completa per Nutrizione Funzionale

Quali esami del sangue fare prima di intraprendere un percorso alimentare personalizzato? Scopri quali esami del sangue sono fondamentali prima di iniziare una dieta. Guida completa per valutare carenze nutrizionali, squilibri metabolici e genetici, ottimizzare la salute e personalizzare l’alimentazione secondo la nutrizione funzionale.