Passato di verdure
Con l’arrivo dell’autunno e della stagione invernale inizia la voglia di cambiare il menù fresco ed estivo con qualcosa che ci scaldi, ma che allo stesso tempo sia anche buono e saziante.
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Legumi: benefici e abbinamenti
I legumi, proteine vegetali, in estate vengono spesso accantonati per paura che possano provocare sgradevoli gonfiori o più semplicemente perché non si sa bene come utilizzarli.
Dieta Dukan: cos’è e come funziona
La dieta Dukan è tra le diete più famose in circolazione e vanta il primato della dieta più seguita al mondo.
Dieta detox: falsi miti!
La “dieta detox” non è una dieta scientificamente provata, infatti, come afferma la British Dietetic Association, le diete detox sono più una strategia commerciale che una realtà nutritiva.
Dieta Dukan è una dieta da seguire?
La dieta Dukan nasce in Francia all’inizio degli anni 2000 ad opera del dottor Pierre Dukan. Inizialmente nata per curare l’obesità, diventa un metodo proposto a tutti coloro che vogliono semplicemente perdere peso.
Il Couscous: origine e tradizione
con il cous cous possiamo preparare tantissime ricette veloci, colorate e ricche di sapore, con carne, pesce, verdure, legumi in piatti caldi o freddi.
Gazpacho
Il gazpacho è una zuppa fredda a base di verdure crude, particolarmente adatto durante l’estate. Esistono diverse varianti, ma la più famosa è il gazpacho dell’Andalusia. Tabella dei Contenuti Qui di seguito vi proponiamo una versione semplice con pochi ingredienti da riproporre come antipasto o come primo piatto adatto al palato di tutta la famiglia, grandi e…
Torta di fichi e yogurt
La torta di fichi e yogurt è un dolce soffice e leggero, perfetto per iniziare la giornata con la giusta carica, approfittando dei dolcissimi fichi di settembre.
Come combattere la ritenzione idrica: 3 pratici trucchi di cui non farai più a meno
La ritenzione idrica è una tendenza delle cellule a trattenere liquidi, tossine e sali minerali. Solitamente, la ritenzione idrica è causata da uno squilibrio tra due sali minerali specifici: sodio e potassio.
L’arrivo dell’autunno: ecco le verdure di stagione da preferire nella propria dieta
Sfruttiamo la stagionalità di questi nuovi ortaggi in arrivo e approfittiamone per sperimentare nuovi piatti sani e gustosi
