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Dolci di Carnevale: istruzioni per l’uso!

Dolci e tradizioni Il Carnevale è una festività particolare per quanto riguarda l’alimentazione e la cucina, perché la tradizione vuole che siano abbondanti sulle tavole i dolci, che rispondono ai più svariati nomi: galani, chiacchiere, bugie, cenci, cioffe, cróstołi, fiocchetti, frappe, sosole, maraviglias, sfrappe, stracci, lasagne, pampuglie, manzole, garrulitas… La cosa che li accomuna è la…

Lo stile di vita influisce sulla salute?

Vita quotidiana e attività fisica L’attività fisica che si pratica giornalmente, settimanalmente o mensilmente, dipende dallo stile di vita e dal modo in cui si trascorrono le giornate. Ci sono persone che hanno un lavoro dinamico e movimentato, che fa passare, per esempio, molto tempo in piedi o a sollevare carichi, a spostare oggetti pesanti o a…

Paura delle uova: no grazie!

Le uova sono un alimento prezioso, ricco di nutrienti, ma vengono spesso eliminate per paura dell’aumento del colesterolo ematico. Ricordiamo che il colesterolo che introduciamo con la dieta incide solo in minima parte sul colesterolo nel sangue, il restante è prodotto dal nostro corpo. Inoltre, parlare di colesterolo non ha un gran senso se non…

Dieta come stile di vita

Avere uno stile di vita sano, inteso come un’equilibrata alimentazione ed una sufficiente attività fisica, è un presupposto essenziale per avere e mantenere un buono stato di salute e benessere nel tempo e costituisce la base della prevenzione di moltissime patologie…