Altro che fast food o cibo spazzatura! Gli studenti italiani si sono rivelati attenti alla loro alimentazione, anche quando si trovano lontani da casa… molto più di quello che possiamo immaginare. Secondi nella classifica internazionale La classifica internazionale, stilata sulla base della recente ricerca condotta da Sodexo su oltre 4mila universitari, vede gli italiani al…
I cereali I cereali integrali apportano numerosi benefici alla salute e alla linea: mangiare integrale vuol dire fare il pieno di sostanze nutritive, preziose per l’organismo! I cereali sono semi di piante appartenenti alla famiglia delle graminacee, quali frumento, segale, riso, avena, farro, miglio, orzo, che da migliaia di anni costituiscono la base dell’alimentazione umana. Il chicco…
In occasione delle Giornate dello Sport, previste per le Scuole in Veneto nel periodo tra il 16 e il 18 febbraio 2018, vogliamo spendere due parole su attività fisica e alimentazione dal nostro punto di vista di nutrizioniste. Nutrizione e sport Molte persone vengono da noi (o portano i propri figli) perché vogliono perdere qualche…
Feste e peccati di gola Capita a tutti di lasciarsi andare durante le feste: dopo pranzi natalizi in famiglia, cenoni di capodanno, dolciumi della befana, frittelle e galani di carnevale, potremmo essere arrivati a febbraio appesantiti e gonfi. Abbiamo mangiato troppo e la bilancia ce lo ricorda… e purtroppo entrano in gioco i sensi di…
Donne e premio Nobel Sapevate che il premio Nobel si attribuisce dal 1901 e che in tutti questi anni solamente 50 donne sono state insignite di questo prestigioso riconoscimento? Ciò significa, tradotto in percentuale, che la rappresentanza femminile premiata non supera il 4%. Questa percentuale scende ancora se prendiamo in considerazione il campo delle discipline…
Dolci e tradizioni Il Carnevale è una festività particolare per quanto riguarda l’alimentazione e la cucina, perché la tradizione vuole che siano abbondanti sulle tavole i dolci, che rispondono ai più svariati nomi: galani, chiacchiere, bugie, cenci, cioffe, cróstołi, fiocchetti, frappe, sosole, maraviglias, sfrappe, stracci, lasagne, pampuglie, manzole, garrulitas… La cosa che li accomuna è la…
Vita quotidiana e attività fisica L’attività fisica che si pratica giornalmente, settimanalmente o mensilmente, dipende dallo stile di vita e dal modo in cui si trascorrono le giornate. Ci sono persone che hanno un lavoro dinamico e movimentato, che fa passare, per esempio, molto tempo in piedi o a sollevare carichi, a spostare oggetti pesanti o a…
La dieta Mediterranea oltre ad essere un modello alimentare è un vero e proprio stile di vita. Ecco come seguire la dieta mediterranea al meglio!
Le uova sono un alimento prezioso, ricco di nutrienti, ma vengono spesso eliminate per paura dell’aumento del colesterolo ematico. Ricordiamo che il colesterolo che introduciamo con la dieta incide solo in minima parte sul colesterolo nel sangue, il restante è prodotto dal nostro corpo. Inoltre, parlare di colesterolo non ha un gran senso se non…
Avere uno stile di vita sano, inteso come un’equilibrata alimentazione ed una sufficiente attività fisica, è un presupposto essenziale per avere e mantenere un buono stato di salute e benessere nel tempo e costituisce la base della prevenzione di moltissime patologie…
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