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I diversi metodi di cottura dei nostri cibi!

La cottura del cibo è considerato un passaggio fondamentale nell’evoluzione della specie umana: ha permesso all’uomo di consumare alcuni tipi di cereali, più tipi di carne e vegetali, aumentando quindi la quantità di cibo a disposizione, ha reso gli alimenti più sicuri e più digeribili, migliorandone quindi anche la qualità.

Sovrappeso: come dimagrire!

Per prevenire e curare il sovrappeso è necessaria una sana alimentazione. Ecco come seguire una Sana Alimentazione con i Nutrizionisti.

Meno zuccheri per la nostra dieta!

È ormai risaputo che l’eccesso di zuccheri nella dieta è correlato ad una serie di disturbi e patologie che impattano negativamente sul nostro stato di salute.

Alimentazione e stress, cibo ed emozioni

Il filo che congiunge questi due universi è molto più spesso di quanto si possa immaginare. Può capitare di mangiare (o di non mangiare) in risposta a sentimenti ed emozioni, cambi di abitudini e stress di varia natura. Queste situazioni possono infatti generare inappetenza o, all’opposto, un forte disordine alimentare. Al contrario l’alimentazione può generare…

Dieta mediterranea e attività sportiva!

La dieta mediterranea è l’alleata dello sportivo perché gli fornisce anche diversi sali minerali e l’acqua necessari per sostenere diverse funzioni fisiologiche, tra cui la corretta contrazione muscolare, il sostegno del sistema osseo-scheletrico e nervoso, la crescita e il recupero dei tessuti muscolare.

 

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