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Ricette

Crema di cavolo viola

Un piatto molto semplice da cucinare e ideale per scaldarsi in queste fredde sere invernali.
Difficoltà:
Tempo:  10 min
Porzioni:  4

Pan di nuvola con rosmarino (chetoricetta)

Uno spuntino con 0 carboidrati: ecco dei soffici "panini" da farcire
Difficoltà:
Tempo:  5 min
Porzioni:  8

Trota salmonata alle erbe aromatiche

Un piatto semplice, gustoso e salutare, anche grazie alla cottura al forno, che permette di esaltare la sapidità degli ingredienti, senza dover aggiungere grassi o intingoli.
Difficoltà:
Tempo:  20 min
Porzioni:  2

Straccetti di vitello con carciofi saltati

Un secondo di carne leggero e molto facile da preparare.
Difficoltà:
Tempo:  15 min
Porzioni:  2

Yogurt energetico (chetoricetta)

Una colazione diversa in regime chetogenico.
Difficoltà:
Tempo:  5 min
Porzioni:  1

Cipolle ripiene di cavolfiore al profumo di curcuma

Un piatto da proporre come antipasto, che presenta le cipolle ripiene, con cavolfiore, porro e insaporita con il gusto speziato della curcuma!
Difficoltà:
Tempo:  120 min
Porzioni:  2

Tartufini di ricotta al cacao e cannella

Dolcetti facili e veloci, fatti con ingredienti semplici.
Difficoltà:
Tempo:  20 min
Porzioni:  -

Bulletproof caffè (chetoricetta)

Un caffè corretto con burro per la dieta chetogenica.
Difficoltà:
Tempo:  10 min
Porzioni:  1

Pasta con i ceci saporita

Un piatto invernale semplice della trazione, ma saporito e dall'alto valore biologico
Difficoltà:
Tempo:  45 min
Porzioni:  2

Biscotti con fiocchi di avena e uvetta

Un'alternativa light ai classici biscotti che si consumano normalmente a colazione.
Difficoltà:
Tempo:  50 min
Porzioni: 
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