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Ricette

Insalata di omega 3 (chetoricetta)

Ideale per la dieta chetogenica, questo contorno raggruppa alimenti ricchi in acidi grassi essenziali (omega3). 
Difficoltà:
Tempo:  min
Porzioni: 

Involtini di arista con ricotta e pistacchio

Un secondo con carne magra di maiale con ricotta e pistacchio, da abbinare con verdura di stagione.
Difficoltà:
Tempo:  20 min
Porzioni:  2

Insalata di riso calda con lenticchie

Un piatto unico, che riunisce riso e lenticchie in una gustosa "insalata di riso calda".
Difficoltà:
Tempo:  20 min
Porzioni:  2

Mousse di cioccolato all’acquafaba

Ottima alternativa alla classica mousse al cioccolato per intolleranti al lattosio, vegetariani o vegani.
Difficoltà:
Tempo:  60 min
Porzioni:  4

Insalata di radicchio, mele, noci e grana

Insalta di stagione con radicchio tardivo di Treviso.
Difficoltà:
Tempo:  10 min
Porzioni:  2

Pasta in brodo di astice (o di pesce)

Una pasta in brodo di astice per un'occasione speciale, oppure di pesce, per un pasto adatto a tutti i giorni!
Difficoltà:
Tempo:  60 min
Porzioni:  6

Spaghetti di zucchine con salmone (chetoricetta)

Le zucchine sostituiscono gli spaghetti in questo primo piatto a base di salmone.
Difficoltà:
Tempo:  min
Porzioni:  2

Cous cous speziato con ceci e broccoli

Una ricetta veloce che può essere una pranzo equilibrato con un tocco di originalità.
Difficoltà:
Tempo:  25 min
Porzioni:  2

Polpette “unicorno” vegetariane

Polpette vegetariane a base di cavolo viola.
Difficoltà:
Tempo:  40 min
Porzioni:  12

Tortine di pere e pinoli

Tortine fatte in casa con pochi semplici ingredienti, adatte per la colazione.
Difficoltà:
Tempo:  45 min
Porzioni:  6
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