Rimettiamoci in forma dopo le feste!

Le festività natalizie rappresentano per molti un momento di convivialità, un’occasione per stare in famiglia e condividere dei momenti insieme. Uno dei simboli cardine di questo periodo dell’anno è sicuramente il buon cibo e, sebbene io sia fortemente convinta che non si ingrassa da Natale a Capodanno, ma da Capodanno a Natale, è anche vero che le Feste possono mettere a dura prova la nostra linea!

Sapete cosa aiuta a salvare la linea? Le nostre care vecchie abitudini!

Come mantenere il peso forma dopo Natale

Se hai raggiunto il tuo peso forma e vuoi mantenerlo il segreto è quello di tenere delle buone abitudini durante e dopo i giorni di Festa. E’ normale che ci siano dei giorni in cui si mangi di più, ma l’importante è fare sì che questi giorni non diventino troppi. Dunque, prendiamoci qualche libertà in più per il 24-25-26 Dicembre e poi per il 31 Dicembre – 1 Gennaio ma nei restanti giorni ritorniamo alla nostra routine, che comprende:

• Colazione sana e abbondante: ricordiamo che la colazione è il pasto più importante della giornata!

• Attività fisica regolare

• Acqua

• 5 pasti al giorno con spuntini a base di frutta per fare il pieno di vitamine

• Pasti ad orari regolari

Il segreto per mantenere il peso forma sta nell’equilibrio: possiamo concederci delle libertà ogni tanto ma è fondamentale tornare a delle sane abitudini alimentari, ovvero corretta alimentazione, buona idratazione, regolare attività fisica e giusta qualità del sonno.

Come dimagrire dopo le feste?

Se durante le Feste hai un po’ esagerato, non disperare, non occorre fare dei digiuni o delle diete drastiche. Per dimagrire dopo le Feste occorre solo un po’ di pazienza, tanta forza di volontà e consapevolezza ed è indispensabile affidarsi a dei professionisti esperti e preparati.

Ci sono, tuttavia, degli accorgimenti che ognuno di noi può adottare sin da subito per iniziare a perdere peso dopo le Feste. Tra questi, sicuramente:

• Mangiare delle porzioni più abbondanti di verdure, prediligendo quelle ricche di vitamine A e C, dall’effetto detox

• Consumare più spesso dei minestroni, per fare il pieno di fibre, vitamine e sali minerali

• Prediligere fonti proteiche magre come carne bianca, pesce bianco magro, yogurt magri (anche del tipo greco)

• Eliminare bibite gassate e succhi di frutta sostituendoli con tisane senza zucchero

• Aumentare l’idratazione bevendo almeno 1,5-2 lt di acqua al giorno (ci si può aiutare anche con delle tisane ai frutti rossi, dolci e piacevoli al palato, con effetto detox e stimolante sul microcircolo)

• Introdurre o riprendere un’attività fisica regolare che può consistere anche in una camminata a passo veloce per circa 40 min, almeno 3 v a settimana

Consigli per rimettersi in forma dopo le feste: punta sull’attività fisica

Il movimento, in ogni sua forma, è un vero toccasana per il nostro corpo. Gli effetti di un’attività fisica regolare sono immediati e sono ben visibili:

• Attiva il metabolismo

• Migliora la resistenza muscolare

• Contribuisce alla costruzione di massa magra e alla demolizione di massa grassa

• Migliora l’ossigenazione tessutale

• Migliora la circolazione

• Aiuta a tenere sotto controllo i livelli di colesterolo e la pressione arteriosa

• Facilita l’eliminazione di grassi e liquidi in eccesso

• Fortifica l’apparato osteo-articolare

• Migliora l’umore attraverso la produzione di endorfine

Per tornare in forma dopo le Feste è indispensabile associare l’attività fisica ad una dieta sana: spesso durante le Feste si esagera con l’assunzione di zuccheri, grassi e carboidrati. Questi eccessi provocano gonfiore, accumulo di tossine e infine aumento della massa grassa. Una delle migliori attività fisiche per dimagrire dopo le feste rimane il jogging. Si può iniziare con una camminata veloce di circa 15-20 minuti per poi passare ad una corsetta di 30-40 minuti. In alternativa si possono sfruttare tutti gli sport di stagione all’aperto come trekking, ciaspolate sulla neve, sci.

Alleati nella dieta post abbuffate: specie e cibi detox

In una dieta post abbuffate è fondamentale assumere tutta una serie di cibi cosiddetti “detox” che hanno il compito di disintossicare l’organismo favorendo l’eliminazione di scorie accumulate con l’assunzione di cibi grassi, insaccati, cibi industriali e dolciumi, ovvero tutta una serie di alimenti di cui si tende a fare abuso durante le festività natalizie.

Pertanto, in una buona dieta “Post Natale” non può mancare la frutta: dall’arancia al kiwi, ricchi di vitamina C che stimola il sistema immunitario, al pompelmo, ricco di provitamina A, vitamine C, D con potente azione ipocolesterolemizzante.

Non possono mancare anche alcune verdure come il carciofo o il cardo mariano che svolgono una potente azione detossificante sul fegato. Ottimi anche i finocchi, grazie alle loro proprietà digestive.

Un ruolo molto importante nella dieta post abbuffate natalizie è svolto anche dalle spezie. Queste, infatti, donano sapore agli alimenti, consentendo quindi di ridurre il condimento. Inoltre, la maggior parte di esse ha una potente azione anti-infiammatoria. Tra queste:

• Curcuma

• Peperoncino

• Zenzero

Queste spezie migliorano la digestione, modulano l’assorbimento degli zuccheri, facilitano la demolizione dei grassi e hanno una potente azione contro i radicali liberi rallentando il processo di invecchiamento cellulare.

Dieta disintossicante post feste

Sicuramente una dieta “post abbuffate natalizie” deve essere una dieta detox, pertanto una dieta ricca di:

• Frutta e verdura contenente vitamina C. Tra la frutta troviamo tutti gli agrumi (limoni, arance, mandarini, bergamotto), pompelmi, kiwi, mirtilli e frutti di bosco. Tra le verdure troviamo carciofi, cardo mariano, tutte le crucifere (ovvero cavoli, cavolfiore, broccoli, verza);

• Alimenti che contrastano il gonfiore addominale: es. finocchi, ma anche spezie come lo zenzero o il timo ed erbe con la Melissa o il Tarassaco;

• Semi oleosi, ad esempio i semi di lino, ricchi di omega-3 e con potente azione antiinfiammatoria;

• Fonti proteiche magre quali carne bianca e pesce magro;

• Proteine vegetali quali legumi, da consumare anche sottoforma di passati/ vellutate;

• Liquidi, in primis acqua.

E’ utile anche consumare regolarmente thè, tisane/infusi e frullati che aiutano a migliorare l’idratazione corporea, ad eliminare le tossine e a depurare l’organismo.

Vediamone alcuni:

• Thè verde, ricco di polifenoli e dall’azione diuretica

• Tisana al finocchio o alla melissa per migliorare la digestione / ridurre il gonfiore addominale

• Thè alla menta per favorire la digestione e ridurre i gas intestinali

• Tisane drenanti a base di ortosiphon, tarassaco, ortica, matè, betulla, ciliegio, frutti rossi

• Centrifugato di mela, carote e zenzero (puoi usare una mela, 2 carote e un pizzico di radice di zenzero grattugiata)

• Centrifugato di mela, kiwi e pompelmo per fare un pieno di vit. C
  
  

Dieta post-natale: una giornata tipo

Per perdere peso dopo il Natale è importante ritornare alle vecchie sane abitudini alimentari e concentrarsi su un’alimentazione detossinante e purificante.

Un esempio di una giornata tipo immediatamente dopo le Feste potrebbe essere la seguente:

• Colazione con yogurt di soia bianco o yogurt greco magro bianco o kefir + fiocchi d’avena + un frutto o una spremuta d’arance

• Spuntino mattutino: una centrifuga o un frutto di stagione

• Pranzo con pasta integrale o riso basmati o cereali come farro/orzo conditi con verdura

• Spuntino pomeridiano: un pugno di frutta secca o un pezzettino di parmigiano o un vasetto di yogurt bianco intero

• Cena con carne bianca o pesce magro + contorno di verdura oppure con un minestrone di verdura e legumi + un pugnetto di riso basmati o una fettina di pane di segale o integrale o qualche galletta di farro

• Nella giornata: 1. bere acqua 2. aggiungere thè o tisane 3. fare attività fisica 4. riservare il giusto riposo migliorando la qualità del sonno