Il miele è davvero un prodotto eccezionale della natura, che merita di essere conosciuto meglio, soprattutto dal punto di vista delle proprietà nutrizionali e benefiche. Quando si parla di miele è importante ricordare che ne esistono molti tipi, le cui differenze derivano dal diverso polline dei fiori che lo costituiscono. In commercio si trovano mieli “uniflorali”, che provengono principalmente…
Il miele: un prodotto davvero eccezionale, che merita di essere conosciuto meglio, soprattutto dal punto di vista delle proprietà nutrizionali. Un po’ di storia… Il miele nell’antichità era considerato il “cibo degli dei” e i popoli di allora ne sfruttavano tutte le numerose proprietà: lo impiegavano con scopo curativi o nella cosmesi (come crema, unito all’argilla,…
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